Krypfärdig

Då var det dax att skaffa grind till trappen. Vår grannes son börjar blicka lystet på trappen för att pröva sin nya rörlighet att klättra. Men det blir det nu stopp för jag har idag levererat trappgrindar, en uppe och en nere. 

Äpplen

Vi var på Kiviks äppelmarkand, där går det ett äppeltema över hela markanden. Den stora Äppeltavlan som i år var dekorerad med Fritiof "Piraten" Nilsson med 35,000 äpplen .

En påse med Aroma äpplen fick följa med hem. Super goda till äppelkaka eller bara äta som de är.

Delikatess

 Nu har vi för andra gången ätit Surströmming. Första gången var för tolv år sedan på Gotland och det är knappt man minns det. Nu andra gången måste jag säga att det doftade mindre om dessa sorter. Vi hade Oskars och ett märke som hette Måsen. Oskars var den godare i min smak.

För i mitt tycke smakade det riktigt gott, naturligtvis åt vi traditionellt i en klämma med mandelpotatis, lök, gräddfil och tomat. Sen en Linje aqvavit och en pilsner till det, och saken är klar och festen är given. Jag hoppas det inte tar tolv år tills nästa gång utan att det kan bli en Surströmming om inte varje år men varannat år iallafall.

Guld

Skogen är full av det gula guldet det är bara det att hinna plocka allt som är problemet. Mitt jobb inkräktar på min fritid just nu.

Fullmatad

 

Denna helg har jag lärt mig så mycket nytt att jag behöver några dagar för att sortera upp allt och framför allt göra en inköpslista på saker som behövs till min nya kunskap. Har spenderat hela helgen i Mullsjö men mesta tiden i en keramiklokal och i matsalen, de har otroligt god och vällagad mat med efterätt varje dag. Så det har verkligen inte gått någon nöd på mig..

Vi har fått lärt oss en massa olika dekortekniker som man kan använda på leran men den bästa av dem som passade mig bäst och var så rolig att göra, var att man kunde överföra bilder. Från vanliga svartvita kopior av fotografier kan man göra avtryck på leran. Det blev en Andy Warhol inspirerad samling av Mikael, visst blev det coolt.

Distans

Tiden går så fort, jag har börjat på en distanskurs i keramik och ska nu till Mullsjö på torsdag för andra gången redan. Vid första tillfället var det koncentration på tekannor och det har vi nu gjort till leda, så nu vill man gå vidare. Men de är ganska kul att göra för det krävs en del planering, med pip, lock, handtag. Jag gillar runda kannor med korta  tjocka pipar.

Vi är tre som åker från Blekinge och vi försöker träffas och jobba mellan gångerna och här är en annan kanna gjord med stor fantasi.

Här klassisk form, en kavlad kanna i som sedan skurits. Ingen av kannorna är brända än utan de ska först torka riktigt sen brännas och glaseras. Så denna gång på Mullsjö kommer vi att titta mer på dekoration, det ser jag fram emot.

Bark

Får jag presentera vår rondellhund Bark, vi tycker själva det är så vansinnigt kul med ordlekar. För Bark betyder ju skall på engelska och Svensk bark har han på hela kroppen. Vi skrattade nog i en timme. Bark har tjänstgjort i en rondell i Karlskrona men så fick han ett benbrott och vi tog hem honom igen. Så nu vaktar han vår tomt och hönsen, för visst ser han ut som en riktigt farlig best. Bark har nu fått ett nytt ben och står nu bunden vid ett träd.

Beställning

Vi fick jobba sent ikväll för i förmiddags fick vi en beställning på 25 st MinnePinnar som skulle levereras på fredag. Så ut i skogen och leta pinnar som var lagom tjocka och torra med en snygg bark.

Men vi fick ihop det till slut så nu ligger 25 MinnePinnar förpackade och ska imorgon skickas till Stockholm.

Dörrbygge

Nu sitter karmen på plats och dörren börjar ta sakta ta form. Det blir en pardörr med ett rejält överljus, och man kan ta bort balken mellan dörren och överljuset så att nästa gång man ska ta in eller ut något så kan man öppna ordentligt. Men ännu saknas glas och trycke men räknar med att få det färdigt denna veckan.

Lycka

Söndag

Den goda söndagsfrukosten, en varm havregrynsgröt med färska nektariner och blåbärsylt. Man står sig hela dagen. Ska iväg och träna sen blir det keramik för hela slanten. Som ni säkert sett tittar jag på lite förändringar av bloggen, vi får se vart det slutar.

Tonåringar

Nu är de verkligen som vilka tonåringar dom helst, d.v.s att inte göra som de vuxna gör utan helst helt tvärtom om det går.Som dessa unga damerna som inte vill sova tillsammans med de andra hönsen utan har flyttat ut i gången och sitter på kabelpinnen.Sen har vi de här fyra som ligger på en hatthylla som vi har innanför dörren och de blir bara fler och fler varje kväll. Jag tror inte det finns något att göra åt det utan försöker se det som en fas i livet, det blir bara lite svårare att räkna in dem på kvällen, men det är ju typ mitt problem ba.

Vad behöver du..

Jag hittade den här hos Lotta Agaton, tycker den är så bra.

Moment 22

Det är så spännande nu i vårt hus för vi var tvungna att göra ett hål på 1,60 X 3 m för att få ut de gamla maskinerna och in med den nya. Och den nya dörren som ska fylla det hålet kan vi inte göra förrens den nya maskinen är på plats, för vi har ju ingen hyvel. Men vi har bra ventilation iallafall. Det ska bli riktigt skönt att bli av med de skrymmande maskinerna som bara stod och tog plats och aldrig användes.

Egen frukost

Söndags frukosten tycker jag veckans bästa frukostar. Man sover lite längre och har tid att prata med varandra om de stora frågorna. I morse hade vi rostat Briochebröd med egen kokad blåbärsmarmelad och äggröra på ägg från flickorna som alltid är så goda och alldeles illgula. Vad kan man mer önska en söndagsmorgon.

ungdomar

När hönskycklingarna är vid en viss ålder är de bara för härliga. Vi har ikväll röjt i snickeriet och hade dörren öppen. Och de kan bara inte låta bli att titta in för att se vad vi gör.De är heller inte särskilt rädda och gör vad som helst för någon godbit.

Trotjänaren

I Snickeriets hjärta står den gamle trotjänaren en Sajo kombimaskin från 1947 och igår när jag bytte stål så kördes den sönder. Gjutjärnsbordet sprack och kuttern fick sig en rejäl törn. Man blir så lessen och förtvivlad när en sån gammal maskin som fortfarande fungerar alldeles utmärkt och som man använder varje dag, bara går sönder så där. Tur i oturen hittade vi en (ny) maskin i Ystad som är från 1956 och den ska vi hämta nu på fredag. För det är bara så att det ska stå en sån maskin där, inget annat skulle passa. Nu väger vår gamle maskin 1,5 ton och är numera även inbyggd för man hade en annan dörr in till snickeriet när dessa maskiner togs in på 50-talet. Så fram med motorsågen och öppna upp väggen för att få ut den gamle och in med en ny och hyra en kranbil som kan ta den vikten. Men allt har löst sig och det viktigaste är att ingen skadade sig. Bilden är på den (nya) trotjänaren snygg va.

Blåsor

Man vill ju vara en god höns mor, så när jag läste hos Fru Purjo att hon tog in nässlor för att torka måste jag naturligtvis också ta in nässlor. Så nu i kväll gav jag mig ut med min Felco i högsta hugg. Vi har några rejäla nässelbestånd de är nästan 2 meter höga, jag kastade mig in i snåret och högg ner nässlorna och fick ihop ett stort knippe. Men j-vlar vad jag brände mig. Nu 2 timmar senare svider det fortfarande, hoppas verkligen hönsen kommer att uppskatta nässlorna annars vete gudarna. Kameran ger inte rättvisa åt min smärta men ni kanske kan se någon blåsa och tycka lite synd om mig.

Äggande

Det händer att vi har överskott på ägg och nu är det så, jag vet inte för de flesta ruggar men värper ändå man tror att man har koll men man vet egentligen ingenting om höns. Iallafall så finns det inget godare att baka än Brioche bröd. Har en känsla att jag skrivit om dessa tidigare, och om det är så är det värt att nämnas igen. Det går åt många ägg och rätt mycket smör.Idag gjordes de i brödform annars ska de se ut som små bröst men i brödform får de plats i brödrosten. Man rostar dem lätt på morgonen och till dem har man sen en hemmagjord marmelad jordgubb eller aprikos. Brödet fullkomligen smälter i munnen.

Vispa ihop 6 Ägg, 50 gr Jäst, ½ dl mjölk, ½ dl socker. Blanda därefter i 7 dl vetemjöl och 1 msk salt till en smidig deg. Sen delar man upp 300 gr smör som blandas i en klick i taget.

Antingen lägger man degen i två brödformar eller så formar man 20 små bullar men spara deg till en liten knopp för varje bulle. Bröden penslas med ett vispat ägg och gräddas i 200 grader i 35 minuter för brödformarna och de små runt 10 minuter på 225 grader. Måste upplevas.

Kurser

Nu till hösten startar Mikael en träslöjdkurs i Medborgarskolans regi. Kursen är på 10 tillfällen och hålls här hemma i snickeriet. Hade kurser för några år sedan så det ska bli kul att återta det igen.