måndag, augusti 3

Slunga honung

Har vi gjort hela dagen, inte trodde vi att det skulle bli så mycket honung i år. Med två samhällen som vi fick i maj och två svärmar som tar mycket kraft ur ett samhälle. Det var fullkomligen sprängfullt av honung i tre av våra kupor det fjärde var så litet så vi slog ihop dem med att annat. Så nu vintrar vi in tre samhällen. Vi tar houngen och ger dem en socker lösning.
När honungen är mogen lägger bina på ett lock som man får skära av innan slungning.
Den ut slungade honungen silas genom fyra olika silar tills den gyllengula honungen är färdig att ätas, ny slungad honung är bara bäst. Jag blev naturligvis även stungen i fingret det hör till när man stjäl deras honung. Gissar på att vi fick ca 50 kg honung.

1 kommentar: