Söndagsfrukost

Himmelskt goda är dessa morgonpannkakor, påminner om de amerikanska men innehåller inget bakpulver då slipper man den beska smaken. De fullkomligen smälter i munnen. Delar så gärna med mig av receptet.

4 äggulor

4 äggvitor hårt vispade

2,5 dl vetemjöl

3 msk socker

en nypa salt

2,5 dl mjölk

3 msk youghurt/gräddfil
Rör ihop alla ingredienser och sist röres de uppvispade äggvitorna försiktigt ner i smeten. Stek dem på medelvärme i smör. Ätes med fruktsallad eller sylt.