Det närmar sig

Nu börjar det kännas i magen för idag kom vårt hem som vi har på Sweden Rock. Den här husvagnen har vi haft varje år och vi är fem som bor tillsammans i den. Så nu ska den städas och körschema klistras upp på dörren, man bäddar och packar in allt som ska med. Det är så trevligt att i dagarna tre lyssna på bra musik koppla av och träffa goda vänner, vi lever på detta tills nästa år då det är dax igen..

Rabarbermarmelad

Har ni som jag mängder av rabarber som man bara ser förfalla till ingenting, prova då denna marmelad den blev verkligen god, kan med fördel smaksättas med nån skvätt Whiskey eller rom.

1 kg Rabarber

1 st Citron

1 st Apelsin

1 kg Socker

Skiva rabarbern, riv skalet och pressa ut saften på både apelsinen och citronen.

Blanda rabarber, citron, apelsin tillsammans med hälften av sockret i en bunke, låt stå i 10-15 timmar.

Häll sedan över i en kastrull och koka i 20 minuter. Rör ner resten av sockret och koka till 107 grader och i med Whiskeyn, klart. Ös upp på rena varma burkar det blir ungefär tre honungsburkar, marmeladen blir riktigt varm så var försiktiga.

Ungar

Vilken dag vi haft solen har värmt oss med sina varma strålar och alla var ute och solade sig. Sadamm med sina fem svarthöns. De är så himla små, mycket mindre än Åsboungar.

Vi har två som kläcktes ur Maran ägg, de är riktig fina och starka, ganska tuffa faktiskt. Rasen blir Åsbomaran med mycket Maran i sig.

En liten åsbokyckling som tillhör Majsans kull på tio syskon. Så här stora har Mias sex ungar redan blivit. Totalt har vi nu tjugosex kycklingar i olika åldrar och det piper överallt.

Trappleverans

Alldeles för en stund sedan åkte den här lofttrappen till sin beställare, den är tre meter lång och tillverkad i fur.En lofttrapp gör man för att spara utrymme, lofttrappen är ofta väldigt brant och har växelvisa trappsteg. På det viset sparar man både på bredden och längden som den står ut från väggen. Jag har provvandrat den och man gick lätt och ledigt i den både upp och ner.

Bakblogg?

Jag kan inte låta bli att visa detta goda exempel av chokladkaka, ni vet när den fått stå en dag så har den blivit lite kompaktare och man behöver bara en smal skiva för att bli nöjd så rik på choklad smak är den.

Recept: 175 grader i ugnen i ca 35-40 min

2 ägg
1 1/2 dl socker
100 gr smör
100 gr mörk choklad som får smälta i smöret
2 1/2 dl vetemöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
2 msk bra kakaopulver
1 dl grädde
Vispa ihop de blöta ingredienserna och vänd sedan ner de torra.
Man kan med fördel hälla i en svätt rom eller whiskey.

Raku alster

Vi hade verkligen vädergudarna med oss idag för det har varit bra hela dagen. Det har även gått riktigt bra med bränningen också, och fort gick det. Vi brukar samla allas alster på trappen för att beundra och hämta tips på glaseringen från varandra. Nu när ugnen ändå var igång körde jag en omgång med egna saker, här med kopparoxid som skiftar i allt från grönt till rött. En klassisk transparant med kraftiga krackeleringar både på insidan och utsidan.Gjorde även några kors, de blev så himla fina med sina krackeleringar och oxidstänk.

Rakukurs del 2

Laddar för Rakukursen imorgon och hoppas att vädergudarna inte ger oss regn. Det är bland det bästa jag vet att bränna Raku, vi glasyrbränner ute i gasolugnen gjord av 14 lecablock och det tar ca en timme per omgång, vi lär nog köra en sex-sju omgångar.De 900 gradiga sakerna plockas ut ur ungen med en lång tång och läggs i en hink med tidningspapper och kutterspån. Det tar genast eld och glasyren börjar krackelera av temperatur skillnaden. Sotet går in i sprickorna och där det inte är glaserat blir det djupt svart.

Det ska bli så kul kan knappt bärga mig, jag återkommer med bilder från dagen.

Det är helt galet

Att gå ut i hönshuset är som att komma in i ett bollhav, det springer omkring små dunbollar överallt känns det som. Mia har sex st, Smala Sussi har tre. Herta fick tre varav två halv Maraner, så fina. Sen kläcket Majsan fram nio stycken. Men den stora nyheten är att idag var det dax för Sadamm att kläcka fram de svarthöns äggen jag köpte av Johanna. Det har varit ganska stökigt med att äggen legat utan höna för länge och att de t.o.m fick ligga under en värmelampa ett dygn. Så vi var väldigt tveksamma på om det skulle bli något. Men så i morse lyfte vi på Saddamm lite och där låg det minsann minst två små svarta ungar, Yeeeees!

Peggie paj

Peggie är på besök och då blir det paj med glass, så är det bara. Den är så god som den är men avnjuts bäst med nån kula vaniljglass.

Paj skal:

150gr smör
3dl vetemjöl

1/2dl socker

1tsk bakpulver

Smält smöret och blanda i hop resten av ingredienserna till en deg. Tryck ut degen i en paj form.

Fyllning:

1 liten burk krossad annanas (krama ut vätskan)

1/2dl socker

2dl creme fraiche

1tsk vaniljsocker

1ägg

200gr hallon

Allt utom hallonen blandas i en bunke och hälls i pajskalet, lägg därefter på hallonen på toppen.

Grädda i 200 grader i 20-30 minuter.

Liten blir stor

Det har gått så fort med de små. Igår gick de upp på pinne tre veckor gamla sitter de tillsammans med de vuxna djuren. Men det tar tid att hitta sin plats och det blir en massa ynkligt pipande innan alla hittar upp till sin plats. Men så med ens sitter de bara där alla tio.

Hemma igen

Vi har haft en riktigt fin helg i Göteborg men tyvärr alldeles för varmt för de som skulle springa Göteborgsvarvet på 2,1 mil. Under loppet hann jag bli ganska nervös för det larmade ambulanser hela tiden som hämtade utmattade löpare längs hela vägen. Men mellantider kom med jämna mellanrum in på Mikael, så lite långsammare detta år men han tog sig runt på 2:28:54. Bra jobbat!

Mikael Lindströms Finsnickeri

Nu är finsnickarens hemsida färdig, det har varit väldigt roligt att göra den och äntligen har lindstromsfinsnickeri.se kommit in i 2000-talet. Välkomna in.

Ladda

Min kära man ska springa Göteborgs varvet. 2,1 mil. Respekt mannen!! Förra året sprang han på 2:09:51 så i år tror vi på under 2 timmar. Vi har lånat bilden av kusin vitamin Jojo Falk. Själv kommer jag att sitta på ett fik längs avenyn och heja på med en latte och cheesecake.

Sant

Vi har haft gäster i helgen och spelat Orangino, ett lär känna dig själv och andra lite mer. Väldigt trevligt och olika roliga sanningar kommer fram, den enda man lurar är sig själv. Slutsats, läs ovan...

Finn sju små...

Idag har Mia varit ute med sina en veckor gamla kycklingar, det är knappt man ser dem. Men det är sju med på bilden, kan ni hitta dem.

Angenäma problem

Runt den gula bikupan låg ganska många döda bin och vi hade tidigare sett att det hängde bin utanför på flustret flera kvällar i rad. Först tänkte vi att de blivit sjuka eller att något annat hänt. Men när vi sen gick in i kupan för att titta, var de bara trångbodda. De som hängt ute på kvällarna hade helt enkelt inte fått plats i kupan och sen inte klarat frosten. Det innebär att bisamhället har vuxit och mår bra. Nu har vi lagt på en skattlåda med spärrgaller i mellan så att drottnigen inte går upp och lägger ägg där. För där vill vi bara ha honung.

Sent ute

Det har varit så kallt och ovårigt att jag inte haft en tanke på att börja planera för kökslandet. Men idag började jag så sakta, köpte hem lite fröer och har gjort lite tidningskrukor. Jag satte luktärt, slingerkrasse, rosenbönor och störbönor. Tänkte göra en ställning av hasselskott där dessa kan slingra sig. Lusten att planera har börjat spira och det blev ju inte sämre tillsammans med kaffe och en bit Peggie paj.

Det går bra nu

Jag efterlyste ägg eller höns av rasen Bohusläns dals svart höns för ett tag sedan, jag har en ensam höna som går under namnet Emo Ulla, hon behöver fler av sin art. Sökte med ljus och lykta och hittade en tjej som har genbankade Svart hönor alldeles i närheten, perfekt. Köpte åtta ägg i veckan för flera av hönorna hade visat ruvlust. Men man har ju en favorit ruvhöna och jag hade en stilla önskan om att favohönan skulle vilja. Sen i torsdags låg hon bara i ett rede utan att innan visat något som helst intresse. Min lycka var total.Sadamm, det finns ingen bättre. Tar fram flest och har alltid koll på sina små och hon försvarar dem med sitt liv. Hon har legat sen i torsdags och i fredags flyttade vi henne till ett lugnare ställe och bytte äggen till Emo-ägg. Bara efter en dag är det en pärs hon riktigt hugger efter en så Mikael har sår på händerna efter den flytten. Hon är inte sur, utan arg och den perfekta för att kläcka fram dessa ägg.

Teväder

Det är en riktig te-drickar dag kallt med regn och blåst. Så idag blev det tekannor av tre olika modeller, jag upptäckte nämligen att vi inte har någon tekanna. Helt otroligt men sant. De görs i tre delar, själva kroppen, en pip och ett lock. Sen bygger man den samman efter några dagars långsam torkning, sätter på ett öra och sen är de klara att ta fram tills nästa trista väder.

Vass

Vi var på Magnus Betnèr som är en helt annan typ av preformer. Men är så verbalt och riktigt vass i sina komentarer. Gav oss många skratt om allt från Sverige demokrater till pungvaxning.

Antingen eller...

I kväll var vi på Jonas Gardell. Av de som jag pratat med angående Jonas Gardell så tycker man antingen om eller inte. Och jag är en tycker om. En trevlig föreställning som berör både med skratt och eftertanke. Jag tycker att det är lätt att leva sig in i vad han förmedlar och han berör mig.

Färdig

Nu är vår hemsida färdig, jag är så glad att vi äntligen är klara att lägga ut den. Det är ingen lätt match att bestämma hur, vilka bilder, texter, format o.s.v. Måste passa på och tacka vår webdesigner Lena Svensson som med stort tålamod lyssnat på mina ändringar fram och tillbaka.

http://holzdesign.se

Välkomna in.

Vad kan det vara!

Kycklingen som kläcktes i vintras har nu vuxit sig ganska stor, men är det en tupp eller höna. Helt omöjligt att se, kanske finns det någon där ute som kan hjälpa oss. Den har iallafall en juste huvudplym eller hur.

Skal

Nu har det kläckts minst en liten hos Smala Sussi, som inte är så smal längre utan skulle nu heta Platta Sussi.

Spilkum

Drejat större spilkumar på ca 2 kg lera styck, jag har lera överallt. De ska nu torka till lite sen beskickas och få en pip. Det blev även ett gäng raku skålar.

Tuppjobb

Vilket liv det är om dagarna hos hönsen, alla ska lägga ägg och nästan samtidigt och helst i samma rede. Det skapar ju timslånga köer. För skulle då någon redan ligga där och värpa blir det ett herrans liv det gapas något så förskräckligt att tuppen Bosse blir helt nervklen. Det har nu gått så långt att om en höna inte är nöjd med rederna så bäddar Bosse ett nytt rede åt henne. Han kuttrar och lockar -titta här vilket fint rede. Och kanske, men bara kanske kan hon tänka sig det redet. Nu räcker det tydligen inte med att han bäddat ett nytt rede utan måste till och med sitta och hålla henne sällskap under värpningen. Han är helt slut på kvällarna och det är inte undra på han har fjorton hönor att ta hand om. Toppjobb tveksamt men vilken kille!

Nu är det som vanligt igen

Idag kom den, vi fick hem en ny Gotlands flagga med posten. Gissa om Mikael har längtat efter denna gutemarkering. Vi förbrukar en flagga om året ungefär för den får verkligen sitta uppe nästan hela året från februari till november. Den gamla var helt sönderblåst så nu är vårt hem ett stycke gutemark och så här låter det nu här hemma.
Mobiltelefon=lummläur
Rectoskopi=rövkeik
E-mail=sladdpåst
Fast food=rännjete
Grannen=astäuen
Våren=ladingen

Spadtag

Det är kanske lite modigt men jag kunde inte bärga mig. Precis intill väggen på verandan har jag en låda som jag brukar hålla lite köksväxter i, den planterade jag idag med citrontimjan, vanlig timjan, salvia, rosmarin och en curryört. Håller tummarna att de inte ska gå åt av frosten.Sen passade jag även på att plantera lökar. Jag brukar spara alla julens och vårens lökar av krokusar, hyacinter, påsk och pingstliljor som man haft inne i kruka i en låda, de gräver jag sen ner på våren. Och om vårarna har jag allt möjligt roligt som kommer upp i rabatterna.

Hönshumor

Rabatter

Att ha höns frigående är ju jätte mysigt, men på våren innan växtligheten kommit upp används rabatterna flitigt till jordbad. De groparna tenderar även att bli permanenta de blir liksom favoritgropar att återkomma till. Nu vill man ju ha prunkande rabatter även om det finns höns på gården. Ett tips som iallafall fungerar på våra höns är att man på hösten lägger granris på finrabatten och låter den ligga tills växterna blivit lite större, för då blir det inte intressant att bada där. Men man får ju även se till att det finns några ful rabatter så alla blir nöjda.

Äggfat

Har fått bilderna som vi tog för hemsidan och jag tycker det blev en fin stämning på bilderna. Här har jag två äggfat, det är så fint att kunna ställa fram ägg eller ägghalvor på ett vackert fat, för varje ägg är som ett eget litet smycke i sig.
Jag vet precis från vilken höna äggen kommer ifrån, och det är en speciel känsla när man vet att detta ägg kommer från Silkes Siv, Zindy med bruna trubbiga ägg eller Majken som värper gröna ägg, det smakar liksom godare då.

Raku

Har idag haft första dagen på en två heldagars Raku-kurs. Första tillfället gör vi sakerna som sedan ska torka och skröjbrännas. Så om fyra veckor kommer de tillbaka och då bränner vi i gasolugnen ute. Det är så spännande för man vet inte riktigt hur det kommer att bli i slutänden. Och visst är det skönt att inte alltid veta hur det ska bli.

Surhönor

Nu har vi två hönor som bestämt sig, nu ska här ruvas. Vi har bara naturruvade kycklingar och som tur är finns det alltid någon som vill ruva hos oss så vi får nästan alltid kycklingar. Vi flyttade in Mia som låg i vedboden till barnkammaren där hon får ligga brevid Smala Sussi som också har bestämt sig, j-lar va sur hon är. Om två till tre veckor ser det kanske ut som på bilden, jag hoppas så för det finns inget sötare än dessa dunbollar. Kycklingsjuk jag, näää.

Från ingenting till ingenstans

Åh vad vi skrattade, de var alla bra och man blir imponerad att de kan leverera en efter en. Adde hade vi aldrig sett tidigare och han var kanon. Den som stack ut var ju Peter Wahlbeck, han är även en personlig favorit riktigt galen. Han beskrev livscyklen som, Om man inte tror på något så börjar livet från ingenting och sen går man till ingenstans.