Väg(g)ledning

Krukmakare

Nu börjar det bli dax för att planera vad som ska förgroddas. I år blir den självklart pumpa. För jag har fullständigt snöat in på Pumpapaj, det gjordes en till igår. Vad passar då bäst om inte en krukmakare, ett verktyg som används till att göra papperskrukor av gammalt tidningspapper, miljövänligt och bra.

Och de håller ihop så fint för när de blir fuktiga av jorden och vattnet så sväller pappersfibrerna och hakar fast i varandra och papperskrukan kan stå helt av sig själv. Men den blir inte vattentät så man bör ha ett fat under. Sen när det är dax att plantera tar man hela växten i krukan och ner i jorden, krukan bara förmultnar och blir till jord igen. Krukmakare finns i webshoppen och en tydlig instruktion medföljer.

 Kom just hem från att ha sett musikalen Jekyll and Mr Hyde. Fantastiskt vilka skådespelare, och vilken underbar sång.

Ensamblen kom från  Malmö Operan

Kostymerna var även de fantastiska, och trots att man vet och kan storyn var det härliga timmar. Man borde unna sig att oftare gå på teatern.

Raku

Nu är det dax att börja planeringen för vårens Raku kurser, för det kommer bli vår snart även fast vi tycker att det fortfarande är kallt. För visst kan man skymta gryningsljuset på morgonen.

Nya tapeten

 Vi ha tapetserat badrummet och det var vekligen inte en stor yta som vi skulle tapetsera. Så jag tänkte då kan man ju kosta på sig en riktigt fin (dyr) tapet.

Så det gjorde jag.... Nu var det mönsterpassning, och det var knappt den rullen räckte. Vi var ganska nervösa där ett tag om den skulle räcka. Men nu sitter den där så nu ska det monteras foder runt fönster och dörr. 

Apelsinmarmelad

Jag är så bortskämd med färskt bröd nästan varje dag. Man kliver innan för dörren efter en lång dag på jobbet och möts i dörren av en underbar doft av nygräddat bröd. Helgerna är inget undantag och söndagar har vi ofta Scones, och vad passar bättre till scones än apelsinmarmelad. Ni har säkert precis som vi ett berg av apelsiner, klementiner och andra cirtusfrukter hemma så här års. Jag hade 3 torkade aprikoser i skafferiet så dom la jag i blöt nån timme. Pressade sen 2 apelsiner, 2 blodklementiner, 1 blodgrape och en citron. Samlade all saft och la även med fruktköttet som låg i pressaren. Hackade aprikoserna och la de och saften i en kastrull. Till den mängden tog jag 4 dl socker med pektin. Koka i 15 minuter och häll upp på burkar.

Sliter

Jag besökte för ett tag sedan Nyföretagarscenter i Karlskrona. De blev helt i eld och lågor när jag presenterade vår affärsidé. Men det jag bara måste ha var ju en affärsplan, för det måste alla företag ha. Så det fick jag i hemläxa, gör en affärsplan. Ja, för hur svårt kan det vara. Det kan jag berätta jag svettas över denna affärsplan, gör om formuleringar och gör om igen, gör rätt och fel. De på Nyföretagarcentret skulle höra av sig efter årsskiftet, jag är livrädd törs knappt svara i telefonen längre.

Åh herregud

Jag har precis upptäckt möjligheterna med pumpa både i mat och bak så jag kan inte låt bli att visa er denna ljuvliga paj. Det är en pumpa paj i det Orangaste orange

Ungsbaka en kvartsstor bit av en fotbollsstor pumpa och låt svalna. Sen gör man ett vanligt pajskal med lite socker i och trycker ut det i en paj form. Skala och mosa pumpa köttet med en mixerstav, blanda i en halv dl socker lite kanel en eller två skak från burken och tre ägg. Fyll massan i det ogräddade pajskalet och in i ugnen på 175 gader i 40-45 minuter. Så fantastiskt god!

Snart

Jag har förberett mig med mängder av glasyrprover för olika leror för på lördag ska vi lerbrudar blanda glasyrer i alla tänkbara färger. Allt material är inköpt och det nya klinkergolvet ligger i verkstaden, det blev en helt ny lokal. Jag är redo!!

Nytt

Vi jobbar på något nytt en Sjustake. För levande ljus på ena sidan och när man vänder på den finns det skålar för värmeljus så man kan välja.

Jag gillar när saker har någon funktion och kan användas året om. Sjustaken är fortfarande i utvecklings stadiet, och vi labborerar vidare med att när ljussäsongen är över så kan man kanske sätta i provrör på ljus sidan och använda Sjustaken som vas för mindre blommor i varje rör eller varannan blommor och ljus.

Morgon i Långasjö

Fick bara en sådan kanonbild på

våran maranhöna Görel.

Vad säger man?

Fotogenisk!

Verkstad

Jag har så länge längtat efter att få ett nytt golv i keramikverkstaden idag är det bara ett rått betonggolv som är hopplöst att hålla rent, Jag hade tänkt mig klinkergolv, men nu är verkstaden på ca 40 kvm och med begränsad budget så det fick inte vara för dyra klinker. Men så i fredags hittade vi en ljusgrå platta som skulle passade perfekt. Det finns ju inget att vänta på utan det är bara att slå till och köra igång. Så just nu ser den ena sida av verkstaden ut så här.

Och på den andra sidan ser det ut så här, vi tar halva verkstaden i taget. Det ska bli så skönt när det blir klart. Vi hade några svarta plattor kvar från badrummet som vi bara lägger ut lite sporadiskt. 

Så är det

Taaa Daa!!!

Holzdesign har idag öppnat sin webshop, det har varit hårt arbete med att få igång allt med det tekniska, vad ska vi ha med, emballage, ta bilder o.s.v. Men nu är den här, vi startar med ett litet sortiment och hoppas vi kan öka på det efterhand med mer keramik och nya fina träföremål. Dit kommer man via Holzdesigns hemsida och så klickar man sig vidare till shoppen!

Så goda

Sirapskakor
Som gärna kan frysas och tinar i ett kick så man är alltid redo för en fika!
Blanda till en deg av
200g Smör
2 msk sirap
1,75 dl socker
1,5 msk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
5 dl vetemjöl
gör 4 korvar och lägg 2 per plåt tryck med en gaffel och grädda i 175grader i 18 minuter.

Drejat

Året började inte så flärdfullt för mig, för idag har jag riktigt grisat ner mig med lera. Jag har äntligen gjort ett handfat till vårt badrum. Det har funnits ett visst motstånd ni vet när man är ute på lite hal is och ska göra något man aldrig gjort förut, och förväntningar man har på sig själv att man måste lyckas är enorma.

Jag har laddat för det här i flera veckor, så med 12 kg på skivan körde jag igång. Det var tungt med centreringen men det blev nog ett handfat ändå.

Gunilla

Vår kära silkeshöna Gunilla vill inte sluta ruva, jag vet inte men silkeshöns verkar inte ha någon årstidsuppfattning eller så är det vår i Japan när vi har vinter, för ruva vill dom. 

 Iallafall har vi nu provat olika metoder mer eller mindre framgångsrikt, rumpblåsning, blockering av reden, plocka in alla ägg så ofta det går mm.

 Det som dock verkar fungera bäst är att ta ut henne på gården och låta henne själv gå hem till hönshuset i vinterkylan, att hon riktigt får se hur kallt och snöigt det är. Obs detta måste dock upprepas ett antal gånger innan insikten riktigt infunnit sig iallafall på Gunilla.

Frukost

Ett sent inlägg men så blev det en sen frukost. Här är årets första frukost.

2011

Tack alla ni som följt oss under detta år. Nu har vi massor att förbereda inför den stora festen ikväll, ha nu så kul så hörs och Cs vi nästa år. Vi önskar er ett gott nytt år!

Mind Map

Idag har vi suttit och spillt ut våra tankar om Holzdesign. Det finns så mycket som vi vill göra och vi bara fyller på med nya tankar och ideér utan att egentligen komma någonstans. När man väl ser det på pränt så här blir det lite lättare att sortera och koncentrera sig på en sak i taget. Vi har nu gjort oss en årsplan och ska bara beta av den. En sak är säker vi saknar inte ideér iallafall bara tid och ork att förverkliga allt.

Vardag

Julhelgen är över och det har varit en riktigt lugn och skön helg, detta år har vi heller inte ett berg av julmat över som det ska lagas rester på fram till ferbruari. Man är tillbaka på jobbet och allt som skulle fixas innan är nu passerat, över, klart och uppätet. Snart har vi ett nytt år och vi brukar ha teman för varje år, för det där med löften fungerar inte riktigt på oss. Där är vi som vilka politiker som helst det håller en vecka max. 2011 kommer att vara Flärdens år, inget mer "det kan vi göra själva", vi ringer någon som kan och har tid istället. Öl byts mot champange. Silke kommer före bommull. Hummer före räkor, ja ni fattar. Det innebär att vi redan vet temat för 2012. Vända på varje krona året, för flärden kanske kommer att ruinera oss!

God Jul

Vi från Långasjö önskar er en riktigt God Jul. Denna julen blir iallafall vit för vi har fått mängder av snö här i Blekinge, härligt!!!

Full Julstämning

Nu känns det verkligen som jul hemma. i söndags var vi ute och hämtade två granar. En för ute och en inne, så och nu står dem där i sin prakt och sprider julstämning, finns egentligen bara ett beskymmer.

Ni vet vad jag menar.....

Hjälp i Köket

Med den här killen i köket kanske man hinner få ordning på jul maten.

Webshop

Det händer många spännande saker just nu och en av dem är att det inom kort kommer det vara en webshop kopplad till vår hemsida. Det är bara några saker kvar att göra sen är den igång som vi tror att det blir nästa vecka redan. Vi kommer börja med några enstaka artiklar för att sedan bygga ut med nya efterhand. Men fram tills dess går det utmärkt att beställa via mailen holzdesign@hotmail.com

Snart är det Jul

Och jag har lite svårt att komma in i julstämningen, idag var det lucia på jobbet så det gav ju lite... ångest att det bara är två veckor kvar och jag har ännu inte köpt eller gjort någon endaste julklapp. Har heller inte bakat nån kaka eller lagt in någon sill. Skulle så gärna vara hemma och gå och stöka, pynta med tomtar och stjärnor i ett förkläde och ha mjöl i håret efter pepparkaksbaket. Men nåja, det blir nog jul i år iallafall.

Söndagsfrukost

Himmelskt goda är dessa morgonpannkakor, påminner om de amerikanska men innehåller inget bakpulver då slipper man den beska smaken. De fullkomligen smälter i munnen. Delar så gärna med mig av receptet.

4 äggulor

4 äggvitor hårt vispade

2,5 dl vetemjöl

3 msk socker

en nypa salt

2,5 dl mjölk

3 msk youghurt/gräddfil
Rör ihop alla ingredienser och sist röres de uppvispade äggvitorna försiktigt ner i smeten. Stek dem på medelvärme i smör. Ätes med fruktsallad eller sylt.

Hyttsill

I kväll bär det i väg på hyttsill med jul tema i Målerås som ligger intill Nybro. Tycker det är ett bra alternativ till det traditionella julbordet. Och med tanken på hur kallt det är ute ska det bli skönt att få sitta i hyttvärmen och kanske prova blåsa ett glas. Ha nu en skön helg!

I staun

Med start på nästa vecka kommer MinnePinnarna  finnas på The Home Company i Karlskrona. Det är så himla roligt att det tagit fart på den här Pinnen.

Minnepinne

Vi fick precis besked att Designtorget ville sälja våra MinnePinnar i deras butik som ligger vid Kulturhuset i Stockholm. Vi blev jätteglada, nu får man testa sin produkt på en större marknad.

Så olika!

Idag blev det så tydligt att vi, min man och jag är så olika. Vi blev båda i extas över något och ville ivrigt visa våra nyinköpta fynd. Stolta visade vi upp dem för varandra, var på den andre inte riktigt förstod förtjusningen över fyndet, konstigt!

Övervintrad

Vi har vinter gäster i fladdermusholken, de går ner i dvala och sänker kroppstemperaturen kraftigt. Sen vaknar de till när vårvärmen kommer, och vi får det myggfritt på sommaren.

Inspirerande

Det finns en sida på nätet som har föreläsare från hela världen i korta filmer på ca 20 min. Här finns allt från vetenskap, musik till mat. Vår egen Hans Rosling finns med och förklarar vår värld från ett annat perspektiv. Jag försöker ta en TED stund varje vecka iallafall. Prova, gå in och lyssna på någon föreläsning det är så inspirerande och man får till sig nya tankar och ideér. Föreläsningarna är på engelska.

Hönsfronten

Ingen vill gå ut och tro mig jag har försökt locka med alla diverse godsaker, men nej! För jag tycker de behöver dagsljus, men de trivs så bra och det är ett evigt småpratande nästan som på ett fullsatt café.

Uppdatering

Vår ena hantverkare är klar med sitt arbete. Nu väntar vi på att rörkillen ska koppla vattnet och installera toan, golvvärmen, duschen och snart även handfatet. Jag ska naturligtvis försöka göra ett handfat själv och det blir nog ett med en svart glasyr. Det är en del kvar att göra som taket och foder till dörr och fönster, så bada får jag nog göra i början av 2011.

Tänk att det har sett ut så här. Alldeles uppruttet och vattenskadat och mögelsporer som fritt for omkring.

Söndags frukost